Черный тмин: польза и вред, оригинальные рецепты

Сегодня мы продолжим свой рассказ о полезных растениях и тема этой статьи — черный тмин, его полезные свойства и противопоказания, лечебные свойства, какие заболевания лечит черный тмин, как применять черный тмин для похудения.

черный тмин: полезные свойства и противопоказания

Черный тмин: полезные свойства и противопоказания

Черный тмин был известен людям еще с древних времен. Но мало кто знает, что эти маленькие черные шарики имеют огромную целительную силу.
Черный тмин (он же — Чернушка посевная, Римский кориандр или Седана) — это однолетнее травянистое растение семейства лютиковых. Относится к сорнякам и произрастает в садах и огородах, в лесостепях и степях, также его сеют на полях.
Растение цветет с мая по август, а семена его созревают в августе.

Полезные свойства и применение

Благодаря своему составу (содержит жирные масла 30-40%, эфирное масло с мелантолом 0,8-1,5%, гликозид мелантин и аскорбиновую кислоту) черный тмин обладает целым рядом полезных свойств и применяется:

  • в медицине — для лечения самых различных заболеваний органов ЖКТ, сердечно-сосудистых заболеваний, болезней почек и печени, простудных и кожных заболеваний, для лечения ревматических болей, в гинекологии и онкологии
  • в косметологии обычно используется масло черного тмина для массажа, для волос и кожи
  • для похудения (применяют семена и масло)
  • в кулинарии (как специя и для приготовления различных блюд)

Противопоказания

Черный тмин — это уникальное растение, которое практически не имеет противопоказаний само по себе.

Побочные эффекты, в виде воспаления слизистой желудка (при внутреннем применении) и появления раздражения на коже (при наружном применении масла), возникают из-за передозировки средств, изготовленных из этого растения.

Также черный тмин противопоказан беременным и людям, у которых есть пересаженные органы, так как любая стимуляция иммунной системы может привести к отторжению пересаженного органа.

Лечебные свойства черного тмина

Черный тмин имеет такое множество полезных свойств для лечения самых различных болезней, что легче перечислить те, где он не используется. В официальной и народной медицине применяются листья, семена и масло черного тмина.

Применение семян черного тмина

Семена черного тмина можно использовать целиком (в их натуральном виде), или измельченными в порошок, добавляя их в ваши любимые блюда. Также из них можно приготовить лечебные средства (масло, чай, настой, отвар или экстракт), которые употребляются для лечения того или иного заболевания.

семена черного тмина применеие

Чай из семян черного тмина

Чай из семян можно приготовить двумя различными способами.

  1. Варим 2 большие ложки измельченного семени в 0,5 литрах воды (продолжительность варки — 5 минут), процеживаем и принимаем по 5-6 столовых ложек перед едой (за 30 минут) 3-4 раза в день.
  2.  Измельчаем в порошок 2 маленькие ложечки семян черного тмина, заливаем 100 мл кипятка и даем настояться четверть часа. Затем остужаем и процеживаем. Полученное средство можно использовать в качестве заварки. Для лечения половину объема такой заварки разбавляем горячей водой и принимаем 2 раза в день после еды.

Какие заболевания лечит черный тмин

Черный тмин применяется в народной медицине для лечения самых различных заболеваний. Давайте подробнее рассмотрим, какие заболевания лечит черный тмин и, как его применять в каждом конкретном случае.

Вышеописанный чай (оба варианта) применяется как:

  • мочегонное средство
  • слабительное при запорах и геморрое
  • средство от метеоризма
  • для лечения мигрени и головной боли
  • при острой боли в печени

Для лечения бронхита и простудных заболеваний делают смесь, состоящую из: взятых в равных количествах (1 столовая ложка) измельченных семян тмина, корня солодки, аниса и цветков ромашки.

Берем 2 столовые ложки этой смеси, замачиваем в 0,5 литрах кипятка и настаиваем 10 минут, фильтруем. Полученный настой можно подсластить медом, который не только улучшит его вкус, но и усилит терапевтическое действие трав.

чай из семян черного тмина

Подслащенный медом чай из семян черного тмина — отличное средство от бессонницы. Его пьют перед сном в количестве одного стакана.

Семена черного тмина от мигрени

Для борьбы с тяжелой мигренью эффективна смесь из измельченных семян, плодов аниса и гвоздики. Берем все по 1 ложке столовой и смешиваем. Принимаем до еды по 1 чайной ложке, но не запиваем, а рассасываем во рту и глотаем.

От зубной боли

Если у вас болит зуб или воспалены десна, то мы предлагаем вам следующий рецепт: кипятим 2 столовые ложки порошка из семян черного тмина в одном стакане яблочного уксуса и используем в качестве полоскания.

При болезнях сердечно-сосудистой системы можно сделать средство, состоящее из 1 столовой ложки молотых семян, ложки меда и дольки молотого чеснока. Принимать натощак в течение 5 дней.

Семена черного тмина для похудения

Черный тмин (семена) с успехом применяется для похудения, очищения организма и ускорения метаболизма, благодаря маслам, входящим в его состав и улучшающим пищеварение и обмен веществ.

Если вы хотите избавиться от лишних килограммов, то просто жуйте небольшое количество семян на голодный желудок. Если же вы преследуете цель активировать процесс пищеварения, то это нужно делать после еды.

Экстракт из семян для похудения

Готовим жидкий экстракт: 2 столовые ложки семян заливаем половиной литра воды и варим на водяной бане в течение 10 минут, фильтруем и употребляем по 100 мл экстракта перед употреблением пищи 3 раза в день.

Вес уменьшается за счет активизации мочегонных процессов и удаления лишней жидкости.

В этой статье вы познакомились с таким полезным растением, как черный тмин, узнали про его полезные свойства и противопоказания, его лечебные свойства, рецепты из семян черного тмина для похудения и лечения болезней.

В своей следующей мы расскажем вам все о масле из черного тмина ( так как эта тема слишком обширная, мы выделим ее в отдельную статью). Будьте всегда здоровы и красивы!

Предыдущая записьВсе, что вы должны знать о мигрени
Следующая записьМасло черного тмина — жидкое золото
Обсуждение: 10 комментариев
  1. Нина:

    Про черный тмин никогда не слышала. Надо к нему присмотреться.

    Ответить
    1. Ирина:

      Нина, советую. Растение действительно полезное.

      Ответить
  2. Наталья:

    Ириша, обычный тмин выращиваю. А о чёрном даже не слышала. Век живи — век учись. Посмотрю в аптеках. Я много трав покупаю там для посадки.

    Ответить
    1. Ирина:

      Наташ, я сама так загорелась этим черным тмином, но у нас в аптеках пока не нашла.

      Ответить
  3. Нонна:

    О том, что есть такой тмин, впервые прочитала у вас))) Интересная специя. Интересно, где ее можно купить. У нас я не встречала.

    Ответить
    1. Ирина:

      Нонна, посмотрите в аптеках или в интернете. В интернете я видела кучу предложений, но боюсь купить подделку, а мне очень хочется попробовать черный тмин.

      Ответить
  4. Александр:

    Непривычно видеть тмин такого цвета. Интересно, а обычный тмин такими же качествами обладает?

    Ответить
    1. Ирина:

      Обычный ничуть не хуже, о нем тоже будет статья.

      Ответить
  5. Ирина:

    Тая, да. Я как все изучила, решила заказать себе по интернету, так как в магазинах у нас его нет и в аптеках тоже.

    Ответить
  6. Таисия:

    Обычно знаком обычный тмин, а вот про черный слышу впервые. Судя по описанию, вещь полезная.

    Ответить

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Чтобы отправить комментарий, разрешите сбор ваших персональных данных .
Политика конфиденциальности

error: Content is protected !!