Как стерилизовать банки: 3 проверенных способа

0 820
Blade and Soul [CPP] RU + CIS

Как стерилизовать банки: 3 проверенных способа

С наступлением сезона заготовок на зиму, стерилизация банок становится актуальной темой. Ведь нам всем хочется быть уверенными в безопасности наших консервов. Независимо от того, что вы готовите для хранения – джемы, маринады или компоты, стерилизация банок является важным шагом. Давайте расскажем о различных методах стерилизации банок.

Стерилизация банок в духовке

  • Подготовьте банки. Вымойте их горячей водой с моющим средством и ополосните чистой водой. Убедитесь, что на банках нет трещин и сколов.
  • Поместите банки в холодную духовку горлышком вниз. Именно холодную, если поставить банки в уже разогретую духовку, то они лопнут. Далее установите температуру 100-120°C. Держать при этой температуре 20-30 минут.
  • Выключите духовку и дайте банкам немного остыть. После Этого доставайте аккуратно, используя полотенце.

Как стерилизовать банки: 3 проверенных способа

Стерилизация банок в микроволновке

  • Вымойте банки в горячей воде, чтобы удалить пыль и грязь.
  • Поставьте банки в микроволновую печь так, чтобы они не касались друг друга.
  • В каждую банку налейте по нескольку ложек воды. Это нужно для того, чтобы они не лопнули.
  • Включите микроволновку на максимальную мощность на 3-5 минут. После стерилизации дайте банкам немного остыть внутри микроволновки. И только потом уже доставайте их.

Стерилизация банок в кастрюле

  • Вымойте банки в горячей воде с моющим средством и ополосните чистой водой.
  • Наполните кастрюлю водой. Положите банки в кастрюлю, вода должна полностью покрывать банки.
  • Доведите воду до кипения и кипятите в течение 10-15 минут.
  • После стерилизации дайте банкам остыть в кастрюле. После этого можно осторожно их вынимать.

Как стерилизовать банки: 3 проверенных способа

Какой бы способ стерилизации ни был выбран, по окончании стерилизации нужно аккуратно достать банки и дать им полностью остыть в чистом месте. После охлаждения банки готовы к заполнению продуктами.

Итог

Стерилизация банок – это необходимый этап приготовления закруток на зиму. Правильно проведенная стерилизация поможет обеспечить безопасное хранение ваших консервов на долгое время. Выберите удобный для вас метод – в духовке, микроволновке или кастрюле, и будьте уверены в качестве ваших заготовок.

Источник: kleo.ru

Saramart WW

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.